Natuurlijk is het snoepen geblazen de komende dagen. Maar om je handen ook nog voor iets anders te gebruiken, hebben we vandaag een leuk receptje voor je: Maak je eigen marsepein. Wie weet ontdek je wel een hele leuke nieuwe hobby!
Ingrediënten:
• 250 gram gepelde amandelen
• 250 gram poedersuiker
• 1 ei
• Een halve geraspte citroenschil
• Cacao of voedingskleurstof
Bereiding:
• Maal de amandelen en de poedersuiker fijn
• Zeef het mengsel met een fijne zeef
• Voeg het eiwit en de geraspte citroenschil toe
• Voeg de cacao of voedingskleurstof toe
• Kneed het geheel goed door elkaar
• Wikkel de marsepein in huishoudfolie en laat het een nacht in de koelkast staan
• Maak er de volgende dag een leuke creatie van!
En: Geniet Ze!
Beeld: Wikimedia