Warning: include_once(): open_basedir restriction in effect. File(/public/sites/www.foodly.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php) is not within the allowed path(s): (/home/annarnd501/:/tmp:/var/tmp:/opt/alt/php81/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/lib/php/:/usr/local/php81/lib/php/) in /home/annarnd501/domains/foodly.nl/public_html/wp-content/advanced-cache.php on line 14

Warning: include_once(/public/sites/www.foodly.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php): Failed to open stream: Operation not permitted in /home/annarnd501/domains/foodly.nl/public_html/wp-content/advanced-cache.php on line 14

Warning: include_once(): Failed opening '/public/sites/www.foodly.nl/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-phase1.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php81/usr/share/pear:/opt/alt/php81/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /home/annarnd501/domains/foodly.nl/public_html/wp-content/advanced-cache.php on line 14
Mariam – Pagina 5 – Foodly

Maak zelf komkommersoep

Maak zelf komkommersoep

Het begint weer lekker weer te worden en er is dan niets lekkerder dan een heerlijk fris en zomers gerecht. Het wordt alleen nog maar beter, aangezien de voorbereiding ook niet moeilijk is om dit lekkere gerecht te maken en je hebt het snel op tafel! Het enige wat je nodig hebt is een blender of een staafmixer en natuurlijk de ingrediënten.

Benodigdheden:

  • 2 komkommers
  • 1 courgette
  • 700 ml groentebouillon
  • 300 gram crème fraîche
  • 200 ml room
  • Peper en zout

Hoe maak je het?

Stap 1: Was en snijdt de komkommers en courgette in grote stukken.
Stap 2: Breng de groentebouillon samen met de gesneden komkommer en courgette aan de kook.
Stap 3: Wanneer de groenten zacht zijn voeg je de crème fraîche en room toe en roer je alles nog even kort door.
Stap 4: Pureer de soep in de blender (of met de staafmixer).
Stap 5: Breng het weer terug aan de kook.
Stap 6: Laat het even afkoelen en genieten maar!

 

De 4 must visit hotspots in Eindhoven

De 5 must visit hotspots in Eindhoven

Eindhoven is een grote stad waar het soms lastig kan worden te bepalen waar je wilt gaan ontbijten, lunchen, brunchen of borrelen of juist eens een keer wat anders te proberen dan je vaste tentjes. Met onderstaande vijf eat hotspots in Eindhoven kun je weer een heel eind op weg. Lees snel mee.

1. Meneer de boer

Een ontbijtgelegenheid waar je de hele dag kunt ontbijten! Ideaal voor de latere ontbijters of als je een kater wilt wegeten. Van croissantjes tot wentelteefjes, bij Meneer de Boer kunt je het allemaal vinden. Keizersgracht 20, Eindhoven.

2Brewpub van Moll

De eerste brewpub in Eindhoven en de borrelspot van nu! De meerwaarde van deze pub zit voornamelijk in dat bier gebrouwen wordt, gewoon in de kelder. Natuurlijk kun je veel andere soorten bier op de kaart vinden. Aan de Keizersgracht 15A, Centrum, Eindhoven.

3. Smalle Haven

De eathotspot in Eindhoven waar je kunt dineren en lunchen. Je kunt ook buiten zitten met een prachtig uitzicht. Daarnaast wordt het eten dagelijks vers ingekocht en bereid. Een absolute must visit.

4. Het ketelhuis

Vlak bij het koffiehuisje en Radio Royaal kun je bij Het Ketelhuis heerlijk dineren. Daarnaast kun je ook nog eens genieten van de heerlijke toetjes. Het Ketelhuis kun je vinden aan Ketelhuisplein 1, Strijp, Eindhoven.

Ben jij dus in Eindhoven of woon je daar? Dan zijn dit de 5 eat hotspots die je zeker zou moeten uitproberen. Ga jij met dit lijstje aan de slag?

Maak nu je eigen pumpkin spice latte

Maak nu je eigen pumpkin spice latte

Soms heb je zin in een heerlijke koffie, maar ben je bijvoorbeeld aan het bezuingingen op Starbucks en heb je eigenlijk helemaal geen tijd om die smeuïge pumkin spice latte te gaan halen. Wat doe je dan? Precies, je gebruikt een coffee hack. Zie onderstaand dé manier om jouw ochtend fris, fruitig en met een heerlijke pumkin spice latte te beginnen.

Wat heb je nodig?

  • 8 eenheden melk
  • 2 shots espresso
  • 1 ½  theelepel  pompoenpuree
  • 1 theelepel kokosolie
  • 1 ¼  theelepel pumkin spice
  • ¼ vanille- extract
  • Zoetstof

Hoe maak je het?

  • Verwarm de melk in de magnetron voor 75 seconden of in ieder geval tot het even heet is als je normaal koffie drinkt. Giet de opgewarmde mek in een blender.
  • Doe ook de twee shots vers gemaakte espresso in de blender.
  • Doe hierna de pompoen, kokosolie, kruiden, vanille-extract en zoetstof in de blender. In die volgorde!
  • Plaats de deksel op de blender en meng op de hoogste stand voor ongeveer 20 seconden.
  • Giet vervolgens de latte in een lange mok.
  • Garneren met een toefje slagroom, gevolgd door een beetje pompoen kruiden.

En je hebt een heerlijk eigengemaakte pumkin spice latte. Ben je erachter wat de hack is? Inderdaad, de blender is je beste vriend!

Beeld: Pixabay

 

Lekkere cocktail: Maak je eigen HUGO

Maak je eigen HUGO

Het is bijna weer zover dat we buiten in het zonnetje met een lekker drankje in onze handen kunnen zitten. Maar welk drankje zullen we dan gaan drinken? Wat dacht je van de altijd lekkere (iets ouderwetsere) HUGO? Want al is het niet meer hét drankje van nu, het blijft lekker. En laten wij nou net dit recept hebben gevonden (uitpaulineskeuken.nl).

Benodigdheden (voor 1 HUGO)

  • 30 ml vlierbloesemsiroop
  • 120 ml prosecco
  • 30 ml spa rood
  • 1 schijfje limoen
  • Takjes munt
  • ijsklontjes

Hoe maak je het?

1. Neem een groot glas en schenk hier de vlierbloesemsiroop in.

2. Voeg de prosecco en spa rood toe en meng het even door elkaar.

3. Doe er vervolgens wat takjes munt en een schijfje limoen bij.

4. Vul het glas verder met ijsklontjes.

5. Enjoy!

Beeld: Instagram

Zelf ijsthee maken

Zelf ijsthee maken

Het is lente en dus tijd voor een lekker fris drankje. En wat is er nu lekkerder dan een glas ijsthee in je hand terwijl je geniet van het zonnetje?

Omdat de ijsthee die je in de supermarkt koopt niet al te gezond is, is het beter als je het zelf maakt.

Brewed icetea is een drankje dat erg populair is in Amerika. Dit is een ijsthee zonder suiker. Het is makkelijk om zelf te maken en je bent er zeker van dat het gezond is.

Benodigdheden

  • 1 liter water gekookt
  • 7 gram groene thee
  • 1 citroen
  • Paar takjes munt
  • IJsklontjes

Hoe maak je het?

1. Kook het water in een waterkoker

2. Giet het water in een kan en laat dit een paar minuten afkoelen. Het ligt eraan welke thee je gebruikt. Groene thee zet je het beste op 80 graden.

3. Stop losse thee in een filter en laat het ongeveer 3 minuten trekken.

4. Vervolgens doe je er plakjes citroen en een paar munt takjes bij.

5. Zet het in de koelkast om af te koelen.

6. Doe er als laatst nog ijsklontjes bij en je bent klaar!

Beeld: Pixabay

Havermout ontbijt smoothie

Havermout ontbijt smoothie

We weten inmiddels wel dat het belangrijk is om goed te ontbijten. Daarom hebben we hier een lekkere ontbijt smoothie. Hij is makkelijk te maken en vult goed doordat er havermout in zit. Dus ben je klaar voor een goede start van je dag? Maak dan deze smoothie!

Benodigdheden (voor 1 smoothie)

  • 200 ml melk
  • Handje blauwe bessen (mag ook uit de vriezer)
  • Een halve banaan
  • 2 eetlepels havermout
  • Blender

Hoe maak je het?

1. Doe alles bij elkaar in de blender en mix het goed door elkaar. Is het nog iets te dik? Doe er dan wat extra melk bij.

2. Niet zoet genoeg? Doe er dan een lepeltje honing bij om het iets zoeter te maken.

3. Geniet van je smoothie!

Beeld: Pixabay

De 7 must visit hotspots in Amsterdam

De 7 must visit hotspots in Amsterdam

Je zou haast denken dat er in Amsterdam nog alleen maar nieuwe eettentjes komen met de intentie ‘de nieuwe hotpsot’ te worden. Wil jij op de hoogte blijven van de hotest must visits eat hotspots van nu? Lees dan snel de onderstaande checklist mee.

1. Spaghetteria West

Heerlijk verse betaalbare pasta in een huisgemaakt sausje en nog is een huiselijke sfeer ook. Dit restaurant bevindt zich in Amsterdam Oud- West  en is eentje die je zeker op jou must visit lijstje zou moeten hebben staan.

 2. Brouwerij Troost

Midden in de Amsterdamse Pijp voldoet deze bierbrouwerij aan alle verwachtingen van de echte bierdrinker: Brouwerij Trootst. Deze brouwerij brouwt zijn eigen bier, heeft een gezellig terras en bijpassende gerechten zoals hamburgers, borrelhapjes, steak met friet en veel meer.

 3. Vondelpark3

De locatie spreekt blijkbaar zo voor zich dat een creatieve naam bedenken niet echt nodig was. Met een gigantisch terras is deze locatie niet te missen. Of je nou komt voor een ontbijt, lunch, diner of gezellige borrel, bij Vondelpark3 kan het allemaal.

 4. Omeletterie Omelegg

De ideale lunch of ontbijt spot als je dol bent op eieren. Deze hotspot is namelijk de allereerste Omeletterie in Amsterdam aan de Ferdinand Bolstraat. Ben jij dus dol op eieren? Dan is dit een absolute must visit voor jou.

 5. Vegabond

Ja, wat zullen we is over dit tentje zeggen… Dit tentje staat helemaal voor vegetarische en veganistische gerechten die je zowel binnen, buiten of to go kunt opeten. Een heerlijke laid back sfeer die je echt is een keer zou moeten uitproberen.

 6. KU Kitchen & Bar

Aan de Utrechtsestraat is deze hotspot eigenlijk eentje die echt een extra sterretje meekrijgt. Dit tentje staat in het teken van borrelen dus een lekkere cocktail of glaasje wijn zijn geoorloofd. Ook kun je jezelf verwennen met heerlijke Aziatische fingerfood.

7. Rum Baba

Een naam waar je niet snel een feeling bij krijgt, maar dit is een hotspot die net geopend is in Amsterdam- Oost. Wat je er kunt vinden? Koffie! Om de heerlijke stevige bak cafeïne weg te werken heb je hier een scala aan gebakjes, taartjes en koekjes.

Een aardige lijst waar je lekker mee aan slag kunt!

Beeld: Instagram

Kessens Amsterdam Rozengracht

Kessens Amsterdam Rozengracht

Ben je op zoek naar een gezellig spot voor een lekker ontbijtje, lunch of een vroege borrel? Dan ben je bij Kessens Amsterdam aan het goede adres. Je vindt er heerlijke broodjes, soepen, salades en lekkere borrelhapjes. Ook de echte klassiekers kun je vinden. Denk aan huzarensalade, een pasteitje, advocaatje slagroom en  mayonaise. Zeker het proberen waard en een mooie locatie waar je voor de volle 100% kunt genieten.

Beeld: Instagram

Koffie Academie in Amsterdam

Koffie Academie in Amsterdam

De Koffie Academie aan de Overtoom in Amsterdam blijkt een heel leuk en klein tentje te zijn waar je overheerlijk verse koffie kunt drinken or to go kunt meenemen. Daarnaast zijn er heerlijk eigen gebakken croissants, brownies en worteltaart. Heerlijk smullen. Wat dit tentje uniek maakt? Alles is er te koop! Van het interieur tot de schilderijen.

Beeld: Instagram